緊接著她的另一部經典電影也開拍了。
當時楊采妮合作的演員是台灣著名小生吳奇隆，他們一起拍攝了徐克導演的電影《梁祝》。
「舊瓶裝新酒」本來就是徐老怪的拿手好戲，片中他充份發揮了這份特長，將一個傳誦多年的經典愛情故事成功地年輕化和現代趣味化。
吳奇隆楊采妮版《梁祝》開創經典。
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此片在影迷心中享有極高的地位，被譽為影視版《梁祝》中的經典。
這個凄美的愛情故事也讓兩個年輕人走到了一起。
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雖然當時兩個人都不承認因戲生情，但是《南都周刊》2008年12月采訪徐克時，老怪居然爆料說：「楊采妮跟吳奇隆，我就感覺他倆當時好像在戀愛的。
反正我在現場所見他倆真的有很親密的磁場。
有時候拍戲，楊采妮先拍完，卸妝了，吳奇隆就說，『哎，你為什麼先跑掉，算不算兄弟啊？』她說，『好，我等你。』對我來說，他們兩個談戀愛挺好的，因為是演《梁祝》嘛。」
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