買蘋果,「條紅」和「片紅」哪個好?老果農:口感差別大,別買錯

而「片紅」紅富士,也就是果面著色均勻、看起來是純紅色的,在我們現實生活中,像這種通體紅的片紅紅富士,外觀看起來則更吸引人,但是相比「條紅」的紅富士,片紅的吃到嘴裡的果肉也相對要硬一些,沒有條紅的吃著脆。

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買蘋果,「條紅」和「片紅」哪個好?老果農:口感差別大,別買錯

「條紅」與「片紅」的區別第一、果面著色不同。

二者相比,條紅的著色不均勻,片紅的著色更為均勻,就果面著色來說,片紅的會更好看一些。

第二、甜度不同。

經過對我國陜西、甘肅、山東等幾大蘋果產地的條紅和片紅紅富士的甜度對比所得,條紅的甜度均比片紅的甜度要高,也就是說條紅的吃起來會更甜一些。

第三、果香味及脆度不同。

二者相比,條紅的比片紅的紅富士,吃起來果香味會更濃郁一些,同時,我個人覺得,條紅的比片紅的紅富士,吃起來也更脆一些,也就是說,條紅的吃起來會更脆、更香一些。

總而言之,依我個人多年來的經驗來說,「片紅」的比「條紅」的好看,「條紅」的比「片紅」的好吃,同時在蘋果的管理過程當中,也會有一些其它的因素,會影響到蘋果的口感,比如像給果樹上了羊糞、沼液等肥料后,這種果樹結出來的蘋果也會個頭更大、更脆甜,大家可以在挑選的過程中,根據自己喜歡的口味,選擇適合自己的蘋果。

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