第2種、帶肉鬆的麵包
肉鬆麵包是麵包店裡特別常見的麵包之一,即在麵包上加上肉鬆或加入肉鬆做內餡製成的包點。
但真正的肉鬆成本並不低,所以大多肉鬆麵包都是使用便宜的「肉鬆粉」來代替,
別看都是帶「肉」字,成本卻天差地別,很可能根本沒有肉的成分,而且肉鬆里鹽比較重,油脂也多,味道雖然很好吃,但是營養價值卻大打折扣,因此不太建議購買便宜的肉鬆麵包。
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第3種、合成奶油麵包
奶油麵包看起來太誘人了,吃起來口感順滑,又香又甜。
然而奶油分為兩種,植物奶油和動物奶油。
動物奶油是從牛奶脂肪中獲取而來,成本高,容易化掉,而植物奶油就是我們常說的人造奶油,成本比起動物奶油便宜了好幾倍,
這種人造奶油含有很重的反式脂肪,攝入人體之後很不容易消化,時間長了身體堆積大量的脂肪,增加患糖尿病的幾率。
所以最好不要吃奶油麵包。
定製生日蛋糕時,寧願貴點也要選擇動物奶油的蛋糕。
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