第二：看顏色。
挑選獼猴桃時，顏色是一個重要的判斷標準。
優質的獼猴桃，它的顏色應該是黃褐色的，看起來有一定的光澤，這表明它接受了足夠的光照。
如果獼猴桃顏色偏青或淺黃，那就說明獼猴桃的光照不足，在還未成熟就被採摘下來，這樣的獼猴桃口感不佳。
此外，要是獼猴桃的顏色變成了深褐色，表皮還起皺了，則表示獼猴桃放置的時間比較長，它已經不新鮮了，水分都已經流失，不僅不耐保存，而且口感也會比較差，就建議大家不要選購了。
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第三：看頂端。
可能很多朋友都不知道，其實獼猴桃也是分公母的，我們只需要通過觀察獼猴桃的頂端，也就是果臍部分就能輕鬆辨別。
果臍是凸出來的被稱為公獼猴桃，而那種果臍是平的或者凹陷進去的，就是母獼猴桃了。
公獼猴桃的口感和味道相對較差，而母獼猴桃相對來說會更加清甜。
所以，在買獼猴桃的時候，我們就應該認準果臍是平的或凹進去的母獼猴桃。
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