2.茄子
茄子是日常生活中很常見的一種蔬菜,它性寒,入脾胃大腸經,有清熱活血、利尿消腫等功效,容易長痱子、生瘡癤的人可以適當多吃。
茄子富含果膠類膳食纖維,能延緩食物消化速度,提高飽腹感的同時,還能增加糞便體積,對便秘有一定的緩解作用。
茄子含有茄鹼和維生素E,前者可以抗氧化、抑制癌細胞,後者能幫助消除體內自由基。
經常食用,不僅能幫助延緩衰老,還能防癌。
如今,正是茄子大量上市的季節,吃起來鮮香味美,不妨給自己和家人買一些茄子,做份茄子煲清清腸道吧。
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