煮荷包蛋時,千萬別直接下鍋,30年保姆的經驗,教妳正確做法,圓潤完整

2、打入洗凈的雞蛋,隔著水燙至蛋白凝固。

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煮荷包蛋時,千萬別直接下鍋,30年保姆的經驗,教妳正確做法,圓潤完整

3、蛋白凝固后,將勺子左右晃動,讓雞蛋脫勺入水,再小火煮上兩三分鐘,一個完美如圓月的荷包蛋就做好了。

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