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吃雞蛋會升高膽固醇水平？
許多心腦血管疾病患者非常害怕吃雞蛋，因為害怕吃完雞蛋以後會升高膽固醇水平，這樣會容易給自己的疾病帶來影響，其實這是一個誤區。
我國有一項研究，這項研究對2.8萬名沒有出現心腦血管疾病的患者進行了長達10年的隨訪調查研究。
最後這項研究發現每天吃一個雞蛋並不會增加心腦血管事件的發生，也不會增加心血管死亡風險，把每天吃一個雞蛋，反而能夠降低9%的中風風險。
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早上吃一個水煮雞蛋，一段時間後有何變化？
建議：肝不好的來看看
保護視力
雞蛋當中有蛋黃和蛋清，雞蛋里的營養元素大部分都存在於蛋黃當中，而蛋黃當中含有豐富的葉黃素和玉米黃素，而這兩種物質都能夠帶來保護視力的效果。
對於長期使用電腦經常感覺眼睛疲憊的人群而言，每天吃一個水煮蛋，能夠有效的緩解視力疲勞，帶來預防近視，保護眼睛的效果。
維護皮膚健康
每100克的雞蛋當中大約含有150毫克的鐵元素，每天早上吃一個雞蛋能夠給大腦運輸更多的氧氣，還可以有效預防以及改善缺鐵性貧血問題出現。
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