事實上，茶葉所含的茶多酚具有很強的抗氧化作用，能有效清除對人體有害的多餘自由基。
茶多酚和其氧化產物能吸收放射性物質，有助於預防和治療輻射傷害。
而茶葉中的咖啡因則有提神醒腦、利尿解乏的作用。
目前普遍認為，適當喝茶是有益健康的。
茶葉本身並不致癌~真正可能致癌的是這三種茶！
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01霉變茶~~~茶葉一旦霉變後，泡出的茶水不但沒有茶香，還可能會引發腹瀉、頭暈等癥狀，一旦發現茶葉霉變就不要喝了。
02焦味茶~~~製作茶葉時如果烘烤過度就可能會產生焦味，導致茶葉的某些成分被破壞，甚至產生一定的致癌物，因此要儘量遠離焦味茶。
03過燙茶~~~飲用過燙的茶會導致食管黏膜被灼傷，反覆刺激就可能會增加食管癌、胃癌等癌癥風險。
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