噴灑過農藥的包菜,裡面自然會有一些農藥的殘留,如果是沒有噴灑過農藥的包菜,那麼裡面也會有一些小蟲子或者蟲卵,所以平時我們在清洗包菜時,一定要把包菜給清洗干凈。
即使包菜裡面有一些農藥的殘留,我們照樣也可以把它給清洗干凈,一般農藥可分為兩大類,一種是水溶性農藥,一種是脂溶性農藥,如果是水溶性的農藥,那麼我們只要把包菜放在清水裡面沖洗一下,然後浸泡一會,就可以了。
如果是脂溶性的農藥,那麼我們只用清水來沖洗,浸泡,是清洗不幹凈的,那麼我們就可以用到食用堿,小蘇打,或者是淘米水,這三種當中的任意一種。
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