常吃生肉， 全身長滿寄生蟲， 甚是恐怖病人體內取出的寄生蟲， 平時喜食生魚片、生牛肉等看到這些讓人膽戰心驚的圖片和案例， 不知道對於喜歡生食的人來說會不會是一種震撼， 但是提醒廣大的家長， 一定要嚴防孩子吃沒有熟透的食物， 特別是海鮮品， 肉類等。
家長也要做好典範，改掉生食的壞習慣。
1、一個福壽螺， 可能含有6000條寄生蟲福壽螺帶有多種寄生蟲， 一個福壽螺中可能就有多達3000～6000條蟲， 而夏季是食源性疾病的多發期， 建議若有食用螺類時， 一定要徹底煮熟。
2、鱔魚含顎口線蟲沒熟別吃， 生吃會鑽進眼睛恐失明不管是野生或是養殖的鱔魚， 在顯微鏡下幾乎都能看到顎口線蟲的蹤跡。
當顎口線蟲的幼蟲進入人體時， 會像無頭蒼蠅在人體內亂竄， 進入眼睛的話， 可能造成失明， 進入大腦的話， 還可能致命。
但只要將鱔魚煮熟煮透， 顎口線蟲就會死亡。
3、螯蝦藏有肺吸蟲， 生食要謹慎其實不只螯蝦（小龍蝦）， 在許多甲殼類的海鮮中可能都藏有肺吸蟲， 因此要預防肺吸蟲的話， 一定要避免生食甲殼類海鮮。
4、牛肉生食三分熟， 恐將寄生蟲下肚牛肉常見的寄生蟲為牛帶條蟲， 成蟲為乳白色， 扁平狀， 身體一節一節， 最長可達4～8米長。
雖然為了追求口感和美味層度， 確保安全， 不要吃為妙5、動物肉類最常出現弓形蟲舉凡所有哺乳動物和鳥類都有感染弓形蟲的可能， 而人的傳染源主要就來自於我們食用的肉類。
如吃火鍋時， 肉類沒有煮熟， 或是切生肉時砧板的汙染、未消毒的牛奶或羊奶等等， 都可能是讓我們吃進弓形蟲的媒介。
6、荸薺別生啃， 免得寄生蟲下肚荸薺屬草本水生植物， 故容易感染水中常見的寄生蟲， 如果沒有清洗就直接吃， 那麼附著在上頭的寄生蟲就可能因而進入體內。
由於這些寄生蟲主要是聚集在荸薺皮上， 所以在烹煮荸薺時， 一定要充分浸泡後洗淨， 接著用沸水川燙後再削皮， 千萬不要用牙齒直接啃皮。
其實關於寄生蟲的傳言， 時常有所聞， 雖然大家蠻愛吃些生食， 但如果無法確定食材是否真的乾淨衞生的話， 還是把東西煮熟再吃下肚， 會比較安全喔！快分享出去， 讓更多人知道生食的危險性有多少。
