冰箱里的食物儲存不當，除了容易滋生致癌物外，冰箱里還有可能存在這些細菌：
沙門氏菌
沙氏門菌常見於生肉和熟食中，尤其當生肉和熟食一起保存時，沙氏門菌就會悄悄出現。
尤其在夏天高溫的環境下，沙門氏菌會加速繁殖。
食用了被沙氏門菌污染的食物之後，會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等不適癥狀。
志賀菌
志賀菌經常出現在夏天沒吃完的西瓜上，此外，各種蔬菜和水果也是志賀菌最愛的「棲息地」，而且還會在人與人之間傳播。
被志賀菌感染之後，會導致細菌性痢疾。
因此，從冰箱里拿出保鮮的蔬菜和水果之後，一定要及時洗手，以免使家人「遭殃」。
李斯特菌
李斯特菌最「青睞」熟肉、乳酪、沒喝完的牛奶，生命力極強的李斯特菌，即使在零下
20℃的環境中也能存活一年。
如果不小心感染了李斯特菌，輕則引起腹瀉，重則導致腦膜炎、敗血症，危及生命。
所以，如果不正確使用冰箱，很有可能出現各種細菌感染，導致生病。
冰箱該怎麼用？
一表總結食物的最佳儲存時間
那麼，我們應該如何正確使用冰箱呢？
首先，你要知道不同的食物在冰箱里可以存放多長時間：
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