蓋爾·加朵於1985年出生在以色列的羅什艾因，在一個富有以色列特色的猶太家庭中長大。
她的母親是一名教師，而她的父親則是一位工程師。
蓋爾這個名字在希伯來語中意為波浪，而她的姓氏「加朵」則是河岸的意思。
從小，她的母親一直鼓勵她成為一個充滿自信和抱負的女性，因此蓋爾很早就展現出了自立自強的渴望，渴望自己能夠掙錢。
在十二歲時，她首次開始照看鄰居的孩子。
十五歲時，她進入了一家漢堡店工作。
在她十八歲高中畢業的那年，母親建議她參加「以色列小姐」的選拔。
在那一年，蓋爾·加朵參與了「以色列小姐」的競賽，並成功奪得了冠軍，前往厄瓜多參加環球小姐的選拔。
之後，她返回以色列開始了模特事業，成為以色列最著名的服裝品牌的首席模特。
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但是，她很快就不得不終止自己的事業，轉而履行兩年義務兵役，這是每位以色列人都必須履行的責任。
在軍隊里，她擔任健身教練，學到了眾多格鬥技巧和武器使用，就像電影中的英雄一樣。
蓋爾·加朵後來回憶說，軍隊給予她最大的收獲不僅僅是技能，更是團隊協作、責任感和服從精神。
在軍隊服役后，蓋爾·加朵進入大學攻讀法律專業。2008年，一位《007：大破量子危機》的選角負責人注意到了她，將她推薦到好萊塢參加「邦女郎」的試鏡。
於是，懷揣著演員夢想，她決定橫渡大洋，闖入好萊塢。
最終，她輸給了烏克蘭超模歐嘉·柯瑞蘭寇。
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