3、往盒子加入適量的白砂糖，拿起來抖動一下，讓白砂糖和蝦充分混合在一起。
再用蓋子蓋起來，放入冰箱冷凍保存。
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白砂糖保存蝦的好處：1、加入白砂糖，蝦在冷凍的過程中不會扎堆結冰在一起保存出來的蝦會一隻只單獨分離起來，這樣拿出來烹飪就非常方便了。2、白砂糖具有保鮮的作用，可以防止蝦變黑，保持蝦的新鮮程度，吃起來肉質緊致又新鮮，跟剛買的一樣。
很多朋友也會擔心，加入白砂糖保存，會不會影響蝦的口感，吃起來會不會很甜？
這個不會，白砂糖起到保鮮的作用，不會影響蝦的口感。
8/10
