生薑鍋裡蒸一蒸,作用拿錢買不到,89歲阿嬤偷教我的妙招,可惜懂的人不多

3.均勻地擺放好,蓋上蓋子直接大火蒸五分鐘。
五分鐘后就可以出鍋啦!放涼的生薑直接放在無油無水的案板上,用刀給它切成厚厚的薄片,切好的生薑放在無油無水的玻璃罐子中。

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生薑鍋裡蒸一蒸,作用拿錢買不到,89歲阿嬤偷教我的妙招,可惜懂的人不多

4.生薑的量不需要放得太滿,然後往裡面加入50克的黃冰糖,加入300毫升的陳醋。

喜歡吃香醋的也可以放入香醋哦。

然後再放入5克的純糧食白酒。

直接蓋上蓋子。

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