步驟一：首先用剪刀，把葡萄一個一個的貼著果蒂剪下來放入盆中，接著加入2茶匙小蘇打、4茶匙澱粉，然後加入適量的清水，以剛沒過葡萄為準，最後浸泡20分鐘。
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小貼士：很多朋友嫌用剪刀一個一個的剪下葡萄麻煩，但老果農告訴我，葡萄在生長的過程中，有的因為生活在內部，空間狹小，養分和光照不足，再加上蟲害，就會自然枯萎，時間久了就會發霉長毛，所以，清洗葡萄時一定要挨個剪下來，這樣可以把已經變質的葡萄挑出來。
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