粽子別再蒸熱吃!他傳授1招「加蔥拌一起」 「銷魂新吃法」連老饕都狂讚

貼文一出湧入許多網友踴躍回應,「南部粽,切片像蘿蔔糕煎一下,打2個散蛋再煎成蛋餅,加醬油膏,好吃」、「加麻竹筍下去煮粥,超好吃」、「阿嬤都會把粽子切片下鍋煎恰恰,很香很像鍋巴」、「蛋餅裡麵包肉粽」。

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粽子別再蒸熱吃!他傳授1招「加蔥拌一起」 「銷魂新吃法」連老饕都狂讚

過去也有網友分享有別於電鍋蒸的吃法,她在「廚藝公社」分享,倒油熱鍋後將肉粽壓扁,再用小火慢慢煎直到外皮煎到金黃酥脆,即可起鍋,「吃起來酥酥香香的,最後撒上胡椒粉以及辣椒粉,個人覺得很好吃!」,不少網友嘗試後也給予高度評價,「煎起來有鍋巴口感,好吃」「這跟煎米腸有異曲同工之妙」。

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