接下來，我們只需要從蒜皮裂開的地方一撕，蒜皮就被輕鬆剝除了，方法簡單快速，剝好的大蒜也是完好的，特別適合需要整顆大蒜保存或者是用來腌制的。
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方法二：刀拍法。
這個方法相信是很多朋友最常用的了，就是將大蒜掰成小瓣後放在案板上，然後用刀一拍，這樣整瓣大蒜就會被拍碎。
同時，外表的蒜皮也會隨著分開來，我們大蒜也就剝好了。
雖然這個方法簡單粗暴，但剝出來的大蒜都碎掉了，需要立馬使用掉，不能保存。
如果就是日常炒菜需要少量的大蒜，我們就可以利用這個方法。
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