草莓
草莓富含植酸,能抑制癌細胞的生長,從而具有抗癌功效。
每天吃50克草莓,可有效地預防結腸癌和肝癌。
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芹菜
芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。
它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。
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