5、鍋中燒熱少許油，把燒熱的油均勻的淋在所有食材上，瞬間激發出濃郁的香蔥味道，這樣【蔥油芋艿】就做好了。
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有了最後這勺明油的加持，整道【蔥油芋艿】看起來顏色鮮亮，油潤饞人，它的味道很誘人，咸鮮中帶著少許微甜，翠綠的蔥花和紅亮的辣椒，讓這道菜看起來喜氣洋洋的，很適合節慶家宴的餐桌。
這道做法簡單【蔥油芋艿】你學會了嗎？
用了小鍋分享的小妙招，就可以大大減少芋頭去皮的難度，還能夠緩解手癢的狀況，快試試吧！小鍋劃重點1、芋頭下鍋煮之前要先清洗干凈外表的泥土，煮好后要用冷水過涼之後再去皮。2、如果在爐火上烤手，一定要離的稍微遠一點，小心燙傷。
我是粗糙廚房裡的小鍋，探尋美味是我的興趣，製作美食是我的愛好，我們來自山川湖海，在粗糙廚房裡相遇。
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