飯店離職員工「爆料」:去餐館時,這5種菜少點,廚師自己都不吃,你還真別不信!

第二種:包菜

下館子肯定少不了1-2道蔬菜,而酸辣包菜是很多人都愛吃的一道下飯菜,每次下館子必點,有時候不點,小孩都不開心呢!而酸辣包菜這種大葉青菜也要少點,特別是夏天生長的。

因為不少飯店炒包菜時,將包菜切好后直接炒,洗都不洗,而夏天生長的包菜,農藥打的次數多,加上可能含有的蟲卵,其實是非常髒的。

把包菜切好后,最好放入淡鹽水中浸泡10分鐘再炒,這才是最安全的呢!如果您想吃酸辣包菜,點菜時,一定要叮囑一下商家。

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