「我好喜歡媽咪的！從小到大，她都好疼我，無論我功課幾忙，都會幫我報堂學唱歌。
到現在，我每晚都會去媽咪床邊撒嬌，抱抱親親。
我經常胃痛，媽咪會幫我搓肚，在耳邊唱歌哄我。
今年母親節，我買了護膚品禮盒和唇膏送給她。
」
「爸爸就會帶我去游泳，又會經常叫我幫他買瑞士乳酪和街邊的炒栗子。
父親節時，我用自己賺的錢買剃鬚刀做禮物。
他成日叫我阿女，好煩，哈哈！」
11/12
今年9月，她會升讀香港都會大學的創意廣告及媒體設計課程Year 4，閑時她會做KOL和做兼職攝影師賺零用錢。
加上她之前拍劇做過臨記、報章實習記者及於無線剪片，瓣數多多，前途一片光明。「小時候曾經想做演員，但不想靠媽咪拉關係。
明年畢業后，對KOL和攝影師都有興趣，屆時再作決定吧。」今次訪問，胡慧中覺得是時候讓女兒成長，所以讓何嘉珍單獨到場。
事實證明，她性格開朗，討人喜歡，胡慧中大可放心。
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