一旦發現食鹽有漏氣現象，或者是已經漏氣，以後這樣的食鹽就別再去吃了。
其次就是我們平時家裡，打開食用后的食鹽，也最好是在一個月之內，就把它吃完，因為時間太長的話，食鹽的品質也會受到影響，最好別吃。
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四、看配料表
購買食鹽的時候，配料表是非常關鍵的一個地方，一定要特別注重，看一下裡面有沒有抗結劑。
抗結劑是為了防止食鹽結塊后，所加入的一種化學添加成分，這種成分本身就不利於人體健康，雖然能防止食鹽結塊，但是最好不食用。
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