小心"殭屍蝦"入侵你的餐桌在市面上挑選大蝦時，首先要提防的就是死蝦或快死的蝦子。
這些蝦子不僅味道差，食用後還可能引起腹瀉、嘔吐 等食物中毒癥狀。
那你要問死蝦和這個快死的蝦子到底啥樣啊。
那我就不得不給你舉一個身邊的例子了。
小梅是我隔壁的鄰居小妹，前不久就遇到了這樣的狀況。
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那天，她在超市買了一些大蝦，回家後打開一看，發現有幾隻蝦身上的顏色發暗、蝦殼與蝦肉之間有明顯的間隙。
小梅覺得不對勁，用手輕輕一捏，這些蝦子竟然軟綿綿的，根本沒有活蝦應有的彈性。
這嚇的她趕緊把蝦子丟進了垃圾桶。
事後，小梅上網查詢得知，才知道蝦肉鬆軟、顏色發暗就是死蝦的典型特徵。
而事實上，要判斷蝦子是否新鮮，最直接的方法還是觀察它們的活力。
活蹦亂跳、充滿生機的蝦，才是好蝦 ，而那些躺屍不動、奄奄一息的蝦，十有八九已經不新鮮了。
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