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照片來源:xiaohongshu
椰撻
食材:(這食譜配方只能做出7個分量)
蛋撻皮七個,牛奶50克,雞蛋一個,融化黃油18克,低筋麵粉15克(不愛麵粉的可以不加或者少加然後多加椰蓉),白砂糖25克椰蓉35克
做法:
1.將黃油融化,倒入牛奶,雞蛋液,低筋麵粉,椰蓉,糖攪拌均勻
2.液體倒入蛋撻皮中八分滿
3.進烤箱200℃烤25分鐘(補充:溫度根據自己烤箱的脾氣調節噢,有人說偏高,烤的時候注意觀察一下哈,我家烤箱是這個溫度烤出來剛剛好)
小貼士:
沒有黃油的可以用玉米油代替,都沒有的話其實也可以不用放。
加入黃油會更香!
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