其實過去就有醫生推薦,芋頭又稱為澱粉中的蔬菜,與許多的蔬菜纖維含量相當,多吃會有飽足感。
在挑選的秘訣上,切勿挑選外觀有凹洞跟缺口的芋頭,而且最好壓起來有一點硬度,不要太軟爛,切開後,若發現帶綿綿、粉粉的感覺,口感會比較好吃。
示意圖來源:香港01
大家不妨參考看看!
參考來源:三立新聞、健康好生活YouTube
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其實過去就有醫生推薦,芋頭又稱為澱粉中的蔬菜,與許多的蔬菜纖維含量相當,多吃會有飽足感。
在挑選的秘訣上,切勿挑選外觀有凹洞跟缺口的芋頭,而且最好壓起來有一點硬度,不要太軟爛,切開後,若發現帶綿綿、粉粉的感覺,口感會比較好吃。
示意圖來源:香港01
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