5道植物蛋白食譜，做法簡單美味又營養

2023-03-18 10:03

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5道植物蛋白食譜，做法簡單美味又營養

-材 料-

大豆蛋白片50克，黑木耳5朵
胡蘿蔔半根，黃瓜1根
食鹽2茶匙，胡椒粉1茶匙
蔬果調味粉1茶匙

-做 法-

1. 木耳用水泡發好。
大豆蛋白片用水泡發好
2. 將木耳和素肉片放入沸水中焯燙片刻，撈出瀝水備用
3. 胡蘿蔔、黃瓜切成菱形片
4. 起鍋熱油，加入胡蘿蔔翻炒至5分熟
5. 加入素肉片翻炒片刻
6. 加入木耳和黃瓜翻炒均勻
7. 加入鹽、蔬果粉、胡椒粉調味翻炒均勻即可

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