筷子、砧板如何清洗、消毒、存放最衛生呢?
洗筷子、砧板:
筷子可以先用清洗劑泡一會,用抹布洗掉筷子表面油漬等殘留物,再用流水沖凈,自然晾乾即可,切勿用力搓,更不能用鐵絲球搓。
砧板需要每天清洗,然後用抹布擦乾表面水分,也不能用鐵絲球等用力擦洗。
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(圖片來源:良醫健康)
消毒:
新買的筷子先直接沸水煮上半個小時消毒,然後再瀝干,放到空氣流通、不閉塞的地方。
使用過的筷子每周都要消毒,在沸水中煮上半個小時,然後再自然風乾。
新買的砧板,用流水洗凈,再用開水燙一下表面,擦乾水分後晾乾。
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存放:
筷子和砧板都需要存放在通風、乾燥的環境中,包括插筷子的筷子盒也要經常清洗、消毒,保證其內壁乾燥衛生。
另外,請幫小朋友準備一套單獨使用的碗和筷子,不要和大人共用,也最好單獨清洗!原因是,幽門螺桿菌、手足口病細菌、傷寒桿菌、肝炎細菌都是通過口沫傳播的,而碗筷就是這些細菌最好的傳播媒介!若是家中有老人的話,也可以多加註意。
假期中,也要盡量減少外出就餐的次數,或是攜帶自己的餐具出門,雖然多了一絲麻煩,但使用乾淨安全的碗筷才是對孩子最好的愛!
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