在腸道里，這些硫化物會和致癌物質結合，形成無害的化合物，減少對腸道細胞的損害。
此外，洋蔥還富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助排出體內的廢物和毒素，保持腸道的清潔和健康。
但需要注意的是，洋蔥雖好，也不能過量食用。
過量的洋蔥攝入可能導致胃腸道不適，尤其是對那些腸胃功能較弱的人來說。
因此，適量食用洋蔥，合理搭配飲食，才能更好地發揮洋蔥的抗癌作用。
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洋蔥的抗炎作用也不容忽視。
慢性炎症是許多疾病的根源，包括腸癌在內。
洋蔥中的抗氧化劑和硫化物能夠有效地抑制炎症反應，減少體內的炎症水平，從而降低患癌的風險。
洋蔥中還含有一種叫做前列腺素A的物質，這可不是一般的好東西。
前列腺素A能夠擴張血管，降低血壓，促進血液循環。
這對腸道健康特別有好處，因為良好的血液循環可以減少腸道中的充血現象，減輕腸道的負擔。
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