煮大米粥,牢記3個小訣竅,大米下鍋就開花飄香,濃稠香甜,真香

### 實踐篇:煮一鍋完美的大米粥

下面,就讓我們將上述三個訣竅付諸實踐,煮一鍋完美的大米粥吧!

1. **準備材料**:精選粳米100克,清水500毫升(可根據個人口味調整),適量白糖或鹽,幾滴食用油。

2. **浸泡大米**:將粳米淘洗幹凈後,放入清水中浸泡1-2小時,直至大米飽滿柔軟。

3. **煮粥**:將浸泡好的大米和水一同放入鍋中,大火煮沸後迅速轉小火,保持微沸狀態慢慢燉煮。
期間不時攪拌,防止粘鍋。

4. **調味**:待大米開花,粥體濃稠時,根據個人口味加入適量的白糖或鹽調味。
同時,滴入幾滴食用油,讓粥的香氣更加濃郁。

5. **出鍋享用**:將煮好的大米粥盛入碗中,撒上少許蔥花或香菜葉作為點綴,即可享用。

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