三、吃新鮮蔬果
進入夏季了,也有非常多的,應季的蔬菜水果上市,每天換著花樣吃,便宜又有營養,補充礦物質、維生素、纖維素等,相當不錯。
7/9
【紅燒茭白】
食材:茭白、青椒、蔥蒜、鹽、白糖、老抽、食用油
茭白清洗乾淨,把老根去掉,再把它切成滾刀塊,蔥蒜、青椒都切好。
熱鍋涼油,把蔥蒜炒出香味以後,放上茭白翻炒幾下,然後加入適量的鹽、白糖、老抽,翻炒幾下添上開水,燜煮到斷生后,加上青椒,收湯后出鍋即可。
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