(圖片來源:三立新聞網)
根據《聯合新聞網》報導,中醫師張家蓓提醒,秋天除了慎防溫差帶來的傷風感冒,有過敏性鼻炎、慢性支管炎的患者也要特別小心,醫師建議可以多多食用杏仁、川貝等中藥材舒緩秋燥,而山藥和銀杏則可以潤養肺部,是入菜的好選擇。
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(圖片來源:自由時報)
關於秋天要怎麼吃,中醫師特別推薦3道藥膳食療,幫助大家走過秋季:
1.柚子雞/補氣益氣、化痰止咳
【無湯做法】將柚子去皮、留下果肉,塞入洗淨的雞隻體內,雞隻外皮抹上些許鹽、胡椒及米酒,再放入鍋內蒸熟即可。
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