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不管解凍什麼魚，切記別用水泡，教你一招，簡單快速，比活魚新鮮。
哈嘍，大家好，我是大廚江一舟。
今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
進入寒冷的冬季，相信家家戶戶都在家裡囤了不少菜吧！說到囤菜，不知道大家有沒有在家裡囤魚肉呢？
魚肉是我們日常生活中最常見的一種肉食啦，本身含有豐富的蛋白質，鈣、鐵鎂等營養元素。
而且還有豐富的DHA，可以給家裡的老人和小孩多做一些魚肉吃哦。
即能提高智力，同時還能增強人體免疫力。
可以說是平民老百姓吃得起的營養食材。
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