有時候,魚買多了,我們也會把它放到冰箱裡面冷凍,只要保存得當,那麼即使是冷凍過的魚,解凍后還是非常新鮮的。
今天小編教你一個解凍魚的小妙招,不管我們解凍什麼魚,切記別直接用水來泡,用這個方法解凍出來的魚肉,就跟活魚一樣的新鮮,下面讓我們一起來具體了解一下吧。
1/7
首先,我們拿個大碗過來,倒入多一些的溫水,解凍魚肉時,如果我們用冷水來解凍,解凍的時間就會比較久,魚肉浸泡水裡的時間越久,就越容易會影響到魚肉的口感,而且還容易導致魚肉的營養成分流失掉,所以,平時我們用溫水來解凍是比較合適的。
2/7