過年這3種菜不建議二次加熱，再貴也要扔，別捨不得，寧願倒掉也別吃
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過年這3種菜不建議二次加熱。
第一種是雞蛋，因為經過二次加熱后的雞蛋中的蛋白質不易消化，可能引起腸胃不適。
第二種是蘑菇，蘑菇屬於菌類，放置一段時間后進行加熱可能改變其性質，對身體造成傷害。
第三種是芹菜，炒熟后的芹菜中的硝酸鹽會在二次加熱后轉化成亞硝酸鹽，對身體有害。
為了保護身體健康，不要再次加熱這些菜。
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